넷플릭스 흑백요리사에서 백종원 대표와 함께 100인의 참가자들의 평가하는 심사위원으로 출연하는 안성재 셰프님은 누구일까요? 국내 유일 미쉐린 3스타 셰프, '셰프들의 꿈', '셰프들의 셰프'라고 불리고 있습니다. 그럼 미슐랭 3스타의 기준은 뭘까요?  안성재 인스타 바로가기 👉    흑백요리사 안성재 심사위원 프로필  • 이름: 안성재• 나이: 82년생 (42세)• 국적: 미국• 신체: 180cm• 가족: 부모님, 누나, 아내 에이미, 아들1명, 딸 1명• 학력: 코르동 블루• 소속: 2017~모수 서울 (MOSU Seoul) 오너셰프• 취미: 복싱 (아마추어 복싱 대회 우승)   모수 서울 (MOSU Seoul) 자세히 보기 👉     안성재 미슐랭 3스타의 모수 서울 폐업과 재오픈     모수 서..